Fíkovník může přežít zimu, aniž by stihl dát zralé fíky
V české zahradě rozhoduje hlavně teplé chráněné stanoviště, časná odrůda a to, které výhony přečkají zimu. Po namrznutí může rostlina znovu obrazit, ale pozdě založené plody už nemusejí do podzimu dozrát. V chladnější poloze proto zvažte pěstování v nádobě, kterou lze na zimu chránit před silným mrazem.
Fíkovník obecný je opadavý ovocný keř nebo menší strom
Fíkovník obecný, botanicky Ficus carica, se pěstuje jako vícekmenný keř i jako menší strom. Jeho velké dlanitě laločnaté listy snadno poznáte. Drobné květy jsou ukryté uvnitř dužnatého útvaru, který jíme jako fík; na povrchu proto neuvidíte květy typické pro jiné ovocné stromy.
U běžných jedlých fíkovníků se plody tvoří bez opylení. Jiné skupiny mají odlišný způsob opylování a mohou být závislé na specializované vosičce. Při nákupu si proto ověřte přesné jméno a typ rostliny; obecné označení „smokvoň“ samo o sobě vlastnosti odrůdy nepotvrzuje.
Vyberte slunné místo, které se na jaře rychle prohřívá
Nejlepší šanci na vyzrání mají fíky na slunci, u teplé jižní či jihozápadní stěny nebo na jiném místě chráněném před studeným větrem. Půda má být propustná. Dlouhodobě mokré kořeny fíkovníku nesvědčí; během růstu a tvorby plodů však nenechávejte zeminu opakovaně úplně vyschnout.
Ve volné půdě počítejte s tím, že se z fíkovníku může stát široký keř a že po poškození mrazem někdy obnovuje růst od báze. Nádoba usnadňuje zimní ochranu a omezuje prostor pro kořeny, ale v létě rychleji vysychá. Základní rozdíly mezi prostokořennou a kontejnerovanou sazenicí najdete v návodu kdy sázet ovocné dřeviny.
Při výběru odrůdy se ptejte, co u vás skutečně dozraje
V nabídce se objevují názvy jako Brown Turkey, Peretta, Ronde de Bordeaux nebo Little Miss Figgy. Neberte samotný název ani cizozemský údaj o mrazuvzdornosti jako záruku úrody v každé české oblasti. Před nákupem si u školkaře ověřte, zda jde o typ plodící bez opylení, kdy u něj v místních podmínkách dozrává hlavní úroda a zda se doporučuje pro nádobu, nebo pro volnou půdu.
U některých fíkovníků se tvoří časnější plody na loňských výhonech a další úroda na letošním přírůstku. V chladném létě nebo ve vyšší poloze může pozdější násada zůstat tvrdá a zelená. Pro menší zahradu či nádobu proto dává větší smysl kultivar s časným dozráváním než slib mimořádně velkých plodů bez ověřeného termínu.
Přežití dřeva není totéž co úroda
Mrazuvzdornost se často popisuje jedním číslem, jenže výsledek závisí na délce mrazu, vyzrání dřeva, stáří rostliny i chráněnosti místa. I když kořeny nebo spodní část keře přežijí, horní výhony a plůdky určené k časnější úrodě mohou namrznout. Rostlina pak znovu vyraší od země a sklizeň se může opozdit.
Rostlinu v nádobě před zimou přesuňte na místo, kde kořenový bal nepromrzá. V době klidu ji zalévejte střídmě, ale nenechte bal zcela vyschnout. Fíkovník ve volné půdě chraňte podle místních zim a jeho stáří; ochrana může zachovat výhony, nikoli slíbit dozrání každé násady.
Řežte tak, abyste neodstranili budoucí plody
Fíkovník nestříhejte automaticky jako okrasný keř tvarovaný do koule. Způsob řezu ovlivňuje, zda zachováte loňské výhony s časnější násadou, nebo dáte přednost novému růstu a pozdější úrodě. Každý rok proto nejprve zkontrolujte, kde rostlina nese plody a které části dřeva skutečně namrzly.
- Odstraňte zlomené a prokazatelně odumřelé větve, až bude po zimě zřejmé, kam sahá poškození.
- Keř prosvětlujte postupně; plošným zkrácením všech konců můžete přijít o část násady.
- U mladé rostliny nejprve vytvořte přehlednou kostru a neponechávejte příliš mnoho výhonů, které se navzájem kříží.
Silný řez může růst podpořit, ale sám o sobě nepřinese dřívější sklizeň. Pokud je hlavním problémem pozdní dozrávání, začněte odrůdou a stanovištěm, ne nůžkami.
Zralý fík změkne a snadno se oddělí
Fíky dozrávají na rostlině. Plod obvykle změkne, svěsí se a při šetrném nadzvednutí jde snadno oddělit. Barva zralého fíku se liší podle odrůdy, takže se neřiďte jen tím, zda je slupka fialová, hnědá nebo zelenožlutá. Tvrdý plod, který se při lehkém dotyku neuvolňuje, ještě nesklízejte.
V době dozrávání udržujte vláhu rovnoměrnou. Dlouhé sucho vystřídané prudkou zálivkou může zhoršit kvalitu plodů a vést k jejich praskání. Sklízejte průběžně; měkké fíky dlouho nevydrží, proto je rychle snězte nebo zpracujte.
Proč fíky zůstávají zelené nebo opadávají
Nejčastěji se sejde pozdní odrůda, málo slunce, chladný konec léta nebo ztráta starších výhonů po zimě. Pokud rostlina bujně roste, ale plody nedozrávají, další hnojení problém nemusí vyřešit. Zapište si, kdy se plody objevily, na kterých výhonech rostou a kdy začínají měknout a měnit barvu. Porovnání několika sezon pomůže posoudit, zda sklizeň omezuje počasí, řez, nebo vlastnosti kultivaru.
Rostlina k tomuto návodu
Reklama
Vybrali jsme konkrétní rostlinu odpovídající tématu. Než ji objednáte, porovnejte její nároky se svou zahradou; cenu a dostupnost ověřte přímo v obchodě.
Konkrétní rostlina · výběr k návodu
Fíkovník Ficus carica – sazenice cca 40 cm, květináč 10 cm
Chcete začít s vlastním fíkovníkem? Tato konkrétní rostlina Ficus carica je podle nabídky obchodu vysoká přibližně 40 cm včetně květináče. Před výsadbou zohledněte místo a zimní ochranu; prodejce neuvádí konkrétní plodovou odrůdu.
- Přibližně 40 cm včetně květináče, průměr 10 cm.
- Zvolte maximum slunce a chráněné místo; mladou rostlinu chraňte před mrazem.
- Bez doložené odrůdy nelze slíbit pravidelnou sklizeň v každé poloze.
Citrus Shop
Botanická ilustrace druhu – podoba dodané sazenice se může lišit.