Nádoba usnadní zimování, ale úrodu nezaručí
Granátovník obecný (Punica granatum) potřebuje dlouhé teplé léto, aby plody skutečně dozrály. Pro českou zahradu je větší přemístitelná nádoba praktičtější, protože rostlinu můžete na zimu chránit a lépe volit její stanoviště. Ani nádoba však nenahradí slunce a dostatek tepla.
Granátovník je opadavý keř, který lze vést i jako stromek
Granátovník mívá lesklé úzké listy, nápadné červené květy a kulovité plody s pevnou slupkou a zbytkem kalicha ve tvaru korunky. Podle odrůdy se liší barva, velikost i doba dozrávání. V nabídce se prodávají také okrasné formy; před nákupem proto ověřte, zda je rostlina určená k pěstování plodů, nebo hlavně pro květ.
Zahraniční údaj o mrazuvzdornosti nepřevádějte na jistotu pro svou zahradu. Mírná zima může umožnit přežití nadzemní části, zatímco studený podzim nebo krátké léto zabrání dozrání plodů. U venkovního pěstování jde v Česku především o volbu mimořádně teplého místa a o přijetí proměnlivého výsledku.
Venku vybírejte nejteplejší závětří
Ve volné půdě potřebuje granátovník plné slunce, propustnou zeminu a chráněnou polohu. Vhodnější bývá teplé místo u jižní stěny než otevřený kout vystavený větru. Vyhněte se místu, kde se drží studený vzduch nebo voda. Pokud na podzim plody pravidelně zůstávají nezralé, nejspíš nejde o problém, který vyřeší silnější hnojení.
Po výsadbě v suchém období zalévejte do hloubky a mezi zálivkami nechte přebytečnou vodu odtéct. Zavedený keř snese krátké sucho lépe než trvale mokré kořeny, ale při tvorbě plodů mu dlouhodobé vysychání nesvědčí. S výběrem termínu a způsobu výsadby pomůže průvodce kdy sázet ovocné dřeviny.
V nádobě můžete keř na zimu přemístit
Zvolte pevnou nádobu s odtokovými otvory a propustný substrát. Granátovník může dorůst do rozměrného keře, proto počítejte s hmotností nádoby a prostorem pro kořeny. Během růstu zalévejte pravidelně, ale nenechávejte květináč stát ve vodě. V zimě potřebu vody snižte; přemokřený bal v chladném prostoru snadno zahnívá.
Před silnými mrazy přesuňte nádobu na chráněné místo. Cílem je uchovat rostlinu přes zimu, ne ji držet v teplém pokoji, kde by předčasně rašila. Konkrétní vhodná teplota závisí na podmínkách přezimování a rostlině; při nákupu si ji ověřte pro daný kultivar. Na jaře keř postupně přivykejte venkovnímu světlu a ven jej přemístěte, až pomine riziko silnějšího mrazu.
Jeden granátovník může plodit i bez druhého keře
Jeden granátovník může nasadit plody i bez druhého keře, takže další rostlinu nemusíte pořizovat jen kvůli opylení. Přenos pylu hmyzem může za příznivých podmínek násadu plodů zlepšit. To ale neznamená, že se každý květ promění v plod: roli hraje stáří keře, teplo, světlo i zdravotní stav.
U mladého granátovníku může část nasazených plodů opadnout, aniž by to samo o sobě dokazovalo chybějícího opylovače. Zkontrolujte nejprve, zda rostlina dostává dost slunce, není dlouhodobě přemokřená a má dost času na růst.
Sklizeň určujte podle odrůdy a průběhu podzimu
Plody dozrávají na podzim, ale pevné datum sklizně pro české oblasti nelze převzít ze zahraničního kalendáře. Počkejte, až plod dosáhne velikosti a barvy typické pro danou odrůdu. Kontrolujte také případné praskání slupky, zejména po silném dešti nebo náhlé zálivce; prasklina sama o sobě však zralost nepotvrzuje.
Pokud se podzim ochladí a plody zůstávají malé či nedozrálé, další pobyt venku už nemusí jejich vývoj zachránit. Příští sezonu můžete zkusit teplejší polohu, větší část dne na slunci nebo nádobu. Výsledek však bude stále záviset na odrůdě a počasí v daném roce.
Nejprve odlište problém s kvetením od nedozrálých plodů
Jestli granátovník nekvete, zkontrolujte, zda má dost světla, zda není příliš mladý a jak přezimoval. Jestli kvete, ale neplodí, sledujte, zda květy opadávají hned, nebo se nejprve vytvoří malé plůdky. Když plody zůstanou na keři až do podzimu, ale nedozrají, bývá důležitější nedostatek tepla než další opylovač. Jeden rok bez sklizně není důkaz, že rostlina v daném místě nikdy plodit nebude, ale ani příslib pravidelné úrody.