Jak pěstovat kustovnici cizí
Kustovnici cizí (Lycium barbarum), prodávanou jako goji, vysaďte na slunné místo do propustné půdy a počítejte s rozložitými, někdy trnitými výhony. Mladou rostlinu pravidelně kontrolujte, aby její kořenový bal nevyschl; trvale mokrá půda jí neprospívá. Výhony vyvažte k opoře nebo ke zdi a při řezu postupujte zpočátku lehce. Plody sklízejte až po úplném dozrání a řiďte se stavem rostliny, ne sliby o pevné úrodě či léčebných účincích.
Kustovnice cizí, kustovnice čínská a goji: nejprve ověřte jméno
V tomto průvodci znamená goji keř Lycium barbarum L. Kew vede tento druh jako přijaté botanické jméno. V obchodech se setkáte s názvy kustovnice cizí, kustovnice čínská, goji, goji berry nebo wolfberry. Samotný obecný název ale nemusí říkat, jaký druh je na štítku. Rod Lycium zahrnuje více druhů; při výběru proto hledejte latinské jméno konkrétní rostliny.
Kustovnice je opadavý dřevnatý keř z čeledi lilkovitých, do které patří také rajče. Její větve mohou být dlouhé, převislé nebo se rozkládat do stran a některé rostliny mají trny. Není to přísně vzpřímený kompaktní keř, pokud se pravidelně nevede a neudržuje.
„Goji“ zde označuje pěstitelskou plodinu. Článek nepřisuzuje plodům léčebné účinky a nesrovnává doplňky stravy. Pro zahradníka jsou podstatné správné určení druhu, prostor, opora a zralost při sklizni.
Kam kustovnici zasadit a kolik prostoru jí nechat
Vyberte plné slunce; v lehkém polostínu může keř růst, ale pro úrodu je vhodnější světlejší místo. Půda má být propustná. Kustovnice toleruje různé půdní podmínky, avšak kořeny by neměly dlouhodobě stát ve vodě. V těžší půdě proto věnujte pozornost odtoku vody a nezalévejte mechanicky stejnou dávkou bez ohledu na déšť.
Plně vzrostlý keř může zabrat několik metrů na výšku i do šířky; konkrétní velikost se liší podle kultivaru, řezu a stanoviště. Nenechte se vést pouze malým rozměrem sazenice v kontejneru. Běžná výsadba potřebuje prostor pro výhony i přístup při sklizni. U pěstování u zdi nebo plotu předem ověřte, zda konstrukce unese vedené větve.
- Odplevelte plochu a připravte jámu širší než kořenový bal.
- Kořeny při výsadbě neroztrhávejte; pevně stočené okrajové kořeny opatrně uvolněte.
- Rostlinu usaďte přibližně do stejné hloubky, v jaké rostla v nádobě, zasypte zeminou a zalijte.
- Kolem keře můžete rozprostřít mulč, který omezuje plevel a vysychání. Nedávejte jej přímo na bázi výhonů.
- Pokud má odrůda dlouhé volně rostoucí nebo převislé větve, připravte oporu už při výsadbě, aby se kořeny později nepoškodily zatloukáním sloupků.
Termín vždy přizpůsobte počasí a stavu půdy. Obecné zásady pro plánování výsadby ovocných dřevin shrnuje také přehled kdy sázet ovocné stromy; konkrétní kustovnici ale nesázejte do zmrzlé ani přemokřené zeminy.
Zálivka a výživa bez přehánění
Po výsadbě kontrolujte vlhkost půdy uvnitř balu i v okolní zemině. Nové kořeny ještě nedosahují daleko a malá sazenice může v teplém období rychle vyschnout. Jakmile se keř ujme, bývá odolnější vůči krátkodobému suchu. To ale neznamená, že v době dlouhého horka a růstu plodů není potřeba zalévat.
Vodu přidávejte podle půdy a počasí. V jílovité půdě může častá zálivka způsobit zamokření; v lehké půdě vysychá kořenový prostor rychleji. Mulč pomůže vyrovnat výkyvy, ale nenahradí kontrolu půdní vlhkosti.
Začněte s dobře připravenou zeminou a nepřidávejte automaticky vysoké dávky hnojiva. Příliš bujný měkký růst není cílem sám o sobě a nenahrazuje vhodné stanoviště. Pokud keř strádá, prověřte nejprve vodu, drenáž, světlo a stav kořenů; až poté zvažujte doplnění živin podle půdy a návodu výrobce.
Jak kustovnici vést, řezat a hlídat její výhony
Opora usnadní přístup ke sklizni a omezí polehávání dlouhých výhonů. Větve lze volně přivazovat k drátům nebo k pevnému rámu. Úvazky neutahujte kolem stonku napevno a průběžně kontrolujte, zda se nezařezávají do sílící větve. Při práci používejte rukavice, protože některé kultivary jsou trnité.
V prvním roce odstraňujte hlavně suché, zlomené nebo křížící se výhony. U staršího keře můžete na konci zimy či časně na jaře lehce prosvětlit přehoustlé části a zkrátit příliš dlouhé větve na vhodné boční větvení. Silné zmlazení může dočasně omezit plodnost, proto jej neprovádějte automaticky každý rok.
Rostlina může vytvářet výmladky. Než je odstraníte, určete, zda jsou součástí keře, který chcete rozšířit, nebo zda překážejí v záhonu. Pravidelná kontrola je jednodušší než pozdější odstraňování zahuštěného porostu. Přesný řez přizpůsobte tvaru keře; po silnějším zmlazení může být úroda v daném roce menší, proto neprovádějte radikální zásah bez důvodu.
Kdy sklízet goji a co znamená zralý plod
Plody dozrávají v létě až na podzim; termín závisí na odrůdě, průběhu sezony a stanovišti. Sklízejte pouze plně vyzrálé plody. Barva sama nemusí být dostatečná známka: kontrolujte několik plodů a jejich měkkost, barvu i chuť. Nezralé plody nesbírejte jako náhradu za pozdější sklizeň.
Plody jsou choulostivé a při mačkání mohou ztrácet barvu nebo se poškodit. Sklízejte opatrně do mělké nádoby. Pokud keř plodí postupně, vracejte se k němu v dalších dnech, místo abyste otrhali všechny bobule naráz.
Goji zpravidla nepotřebuje druhou odrůdu kvůli opylení; pěstitelský materiál uvádí samoplodnost druhu. Neznamená to však zaručenou úrodu: nedostatek světla, nevhodná vlhkost, počasí v době kvetení, mladý věk nebo nevhodný řez mohou výsledek změnit.
Proč kustovnice málo plodí nebo se rozrůstá jinam
Pokud kvete, ale málo plodí, ověřte nejprve světlo a průběh jara. Pokud nekvete vůbec, zvažte stáří rostliny a historii řezu. Při dobrém růstu, ale malé úrodě zkontrolujte, jestli se dlouhé výhony nepovalují ve stínu nebo nejsou pravidelně zkracovány před květem.
Výmladky pravidelně kontrolujte a odstraňte pouze ty, které se šíří mimo vyhrazený prostor. Zasychající listy či skvrny nejsou samy o sobě diagnózou konkrétní choroby; nejdříve zdokumentujte příznaky a určete jejich příčinu. Univerzální chemický zásah ani pevný slib sklizně pro každou zahradu neexistuje.