Přímá odpověď
Pokud jablko na stromě hnědne, začíná hnít a později sesychá, může jít o moniliovou hnilobu. Typické jsou zvětšující se hnědé skvrny a světle béžové polštářky výtrusů, někdy uspořádané v kruzích. Houba často proniká poraněnou slupkou, například po žíru hmyzu, ptáků nebo přes praskliny způsobené strupovitostí. Podobně tmavě ale mohou vypadat i suché korkovité skvrny či otlaky. Nejdřív proto zjistěte, zda dužnina skutečně hnije a odkud poškození začalo.
Podle RHS se choroba šíří také mezi dotýkajícími se plody a napadená jablka mohou zůstat viset jako suché mumie. Významným původcem hnědé moniliové hniloby jablek je Monilinia fructigena, kterou uvádí český Rostlinolékařský portál ÚKZÚZ i Agromanuál. Konkrétní druh houby však podle barvy skvrny neurčíte.
Čtyři otázky při první prohlídce
- Jsou na povrchu béžové polštářky výtrusů? Mohou být uspořádané v kruzích; za sucha bývají méně patrné.
- Je pod skvrnou změklá nebo hnědá dužnina? Rozřízněte jeden postižený plod a porovnejte jej se zdravým.
- Je poblíž skvrny otvor po housence, vykousnutí, prasklina nebo strupovitá skvrna? Těmito místy mohou houby snadněji pronikat do plodu.
- Visí poblíž staré seschlé plody? Takzvané mumie mohou být zdrojem dalších výtrusů a mají se odstranit.
Příčiny vedle sebe
1. Moniliová hniloba: hnědnutí se šíří z ohniska do zbytku jablka
Na jablku nejprve vznikne hnědá skvrna, která se postupně zvětšuje. Za vlhka se mohou objevit světlejší polštářky výtrusů, často v kruzích. Pravidelné kruhy ale nejsou podmínkou; někdy polštářky sotva uvidíte. Hniloba se může šířit na sousední dotýkající se jablka. Napadené plody opadávají nebo sesychají přímo na větvi. RHS; Agromanuál.
Co hledat: zvětšující se hnědé skvrny, polštářky výtrusů, seschlé plody a napadené shluky. Kdy: hlavně v létě při dozrávání jablek, často po dešti. Další kontrola: poškození slupky a sousední plody.
2. Červivost a mechanické poškození: otevřená cesta pro druhotnou infekci
Housenka obaleče jablečného vytváří v plodu chodbičku, u vstupu bývá trus. Pokožku poruší také ptáci, vosy, kroupy či praskání při růstu. Poranění nemusí být infikované, ale zvyšuje riziko následné hniloby. RHS – problémy jabloní; RHS – moniliová hniloba.
Co hledat: trus u vstupu, chodbičku, natrženou slupku nebo poškození po bouři. Kdy: od růstu plodů až do sklizně. Další kontrola: rozřízněte postižené jablko a hledejte larvu, trus či místo, kde hniloba začala. Další příčiny popisuje Červivá jablka.
3. Strupovitost jabloně: primárně korkovitá skvrna, hniloba až druhotně
Strupovitost jabloně vytváří na slupce tmavé drsné, později korkovité skvrny. Při růstu plodu může pokožka v těchto místech praskat a umožnit vstup hnilobě. Suchá strupovitá skvrna sama o sobě ještě neznamená, že dužnina hnije. RHS – strupovitost jabloní a hrušní.
Co hledat: suché drsné skvrny, někdy také na listech. Kdy: strupovitost se může objevit už na jaře, hniloba na poškozených plodech později. Další kontrola: porovnejte plody i listy v různých částech koruny.
4. Fyziologické skvrny a poškození bez aktivní hniloby
U hořké pihovitosti jablek vznikají drobné propadlé skvrny a pod nimi hnědé korkovité pletivo, nejde však o hnilobu způsobenou houbou. Podobně může vypadat otlak či poškození sluncem. Je-li skvrna suchá a dužnina pevná, zvažte nejprve tyto příčiny. Pokud místo později začne měknout, mohla se přidat druhotná infekce. RHS – problémy jabloní.
Co hledat: suchou korkovitou skvrnu oproti šířícímu se hnědnutí dužniny a případnému povlaku výtrusů. Kdy: během růstu, při sklizni i po ní. Další kontrola: rozřízněte jeden vzorek a sledujte, jak rychle se místo mění.
Co říká období, počasí a poloha na stromě
Na jaře a začátkem léta se zaměřte na poranění mladých plodů a první skvrny strupovitosti. Od poloviny léta, zejména před sklizní, kontrolujte rychle se zvětšující hnědé skvrny po deštích a místa, kde se jablka dotýkají. V husté koruně plody po dešti déle osychají. Pro určení příčiny sledujte také výtrusné polštářky a stav slupky.
Některé infekce se projeví až při skladování. Do sklepa proto vybírejte jen zdravá, neporaněná jablka. Ovoce s viditelnou hnilobou neskladujte.
Co dělat hned — krok po kroku
- Odstraňte nahnilé plody, na které bezpečně dosáhnete. Seberte také seschlé mumie a poškozená spadaná jablka. Snížíte tím množství infekčního materiálu v sadu. RHS – moniliová hniloba.
- Nahnilé ovoce oddělte od zdravé sklizně. Omytím ani postřikem poškozený plod nezachráníte. Plesnivé, rozkládající se jablko nekonzumujte ani po vykrojení viditelné skvrny.
- Prohlédněte sousední jablka. Hledejte praskliny, skvrny strupovitosti, trus a počínající hnědnutí v místech dotyku plodů.
- Podle nálezu plánujte další kontrolu. Chodbičky v plodech vedou k monitoringu obaleče jablečného, korkovité skvrny k profilu strupovitosti. Při opakované hnilobě vyhledejte v koruně staré mumie.
- Po sklizni znovu prohlédněte korunu i zem pod stromem. Mumifikované plody neodkládejte na běžný domácí kompost, kde nemusí dojít k jejich dostatečnému rozkladu. Zlikvidujte je podle místních pravidel.
- O chemické ochraně rozhodujte před další infekcí. Aktuální povolení pro jabloň, dané použití a ochrannou lhůtu ověřte v registru ÚKZÚZ. Již shnilý plod fungicid neuzdraví.
Jak snížit riziko příští rok
Po sezoně odstraňujte mumie ze stromu i ze země. Korunu udržujte přiměřeně prosvětlenou, aby ovoce po dešti osychalo a šlo snadno prohlížet. Nenechávejte na větvích poškozené plody a průběžně sledujte strupovitost i výskyt obaleče. Omezíte tím rány, jimiž se moniliová hniloba často šíří. Význam poranění a vlhkosti potvrzuje RHS i Agromanuál.
V případě odumírání letorostů či větví po odkvětu doplňte diagnostiku podle profilu moniliózy a ostatních příčin usychání jabloně. Samotný výskyt hnilých plodů neurčuje příčinu poškození dřeva.
Časté otázky
Proč shnije jen jedno jablko? Mohlo mít drobnou ranku nebo se dotýkalo napadeného plodu. Ostatní ovoce se nemusí nakazit hned.
Co znamenají kruhy béžových teček na hnědém jablku? Jsou typickým znakem polštářků výtrusů moniliové hniloby. Původce do druhu podle nich však bezpečně neurčíte.
Je každá černá skvrna monilióza? Ne. Může jít například o suchou strupovitost, otlak nebo fyziologickou poruchu. Při hnilobě se poškození šíří do dužniny.
Pomůže postřik, když už jablka hnijí? Nahnilé plody nezachrání. Odstraňte je, omezte poranění zdravého ovoce a případnou preventivní ochranu řešte podle české registrace.