Je rozdíl, jestli mrzne za klidné noci, nebo fouká
Při radiačním mrazu bývá jasno a téměř bezvětří. Půda a rostliny během noci ztrácejí teplo, nejchladnější vzduch zůstává při zemi a stéká do nižších míst. Někdy je proto o několik metrů výš tepleji než těsně nad zemí. Tomu se říká teplotní inverze.
Advekční mráz přináší studený vzduch spolu s větrem. V takové situaci není chlad soustředěný jen při zemi a běžnými zahradními opatřeními se ovlivňuje mnohem hůř. V některých nocích se oba typy mrazu mohou částečně kombinovat.
| Situace | Typické znaky | Co to znamená pro zahradu |
|---|---|---|
| Radiační mráz | Jasno, slabý vítr, největší chlad při zemi. | Hodně záleží na stanovišti; u menších stromů může pomoci zakrytí. |
| Advekční mráz | Studený vzduch přichází s větrem. | Zakrytí pomáhá méně a běžná domácí opatření mají omezený účinek. |
Citlivost květů není jedno číslo pro všechny stromy
Čím je pupen dál ve vývoji, tím bývá k mrazu citlivější. Spící pupen snese větší chlad než otevřený květ nebo čerstvě nasazený plůdek. Záleží také na druhu, odrůdě, délce mrazu i předchozím počasí. Proto neexistuje jedna teplota, která by byla stejně bezpečná pro meruňku, jabloň i třešeň v každé fázi.
Sledujte proto dvě věci současně: jaká teplota se čeká a v jaké fázi jsou pupeny a květy. Teploměr přímo na zahradě může ukázat jinou hodnotu než vzdálenější meteorologická stanice, zvlášť v uzavřeném nebo níže položeném místě.
Největší rozdíl udělá stanoviště ještě před výsadbou
Studený vzduch za klidné noci stéká do nejnižších míst. Prohlubeň v terénu, spodní část svahu nebo kout za neprostupnou zdí proto bývají mrazem ohroženější než mírně vyvýšené místo, odkud může studený vzduch odtékat. U časně kvetoucích druhů je správné stanoviště často důležitější než pozdější nouzová ochrana.
Pokud strom teprve vybíráte, počítejte s rizikem jarních mrazů už při výsadbě. Základní postup shrnuje průvodce výsadbou ovocných stromů →. Rozdíly mezi odrůdami najdete v katalogu odrůd →; odolnost jedné odrůdy nelze automaticky přisoudit všem stromům stejného druhu.
Co lze udělat u již vysazeného stromu
U mladého stromku nenechávejte kolem koruny zbytečné překážky, které brání proudění vzduchu. Před mrazivou nocí také nemá smysl dělat náhodné zásahy jen proto, abyste „něco udělali“. Velký dospělý strom se celý zakrývá těžko; tam rozhoduje hlavně poloha zahrady, průběh počasí a to, v jaké fázi právě kvete.
Zakrytí dává smysl hlavně u malých stromů
Lehká netkaná textilie nebo jiný prodyšný kryt může při slabším radiačním mrazu zadržet část tepla od půdy. Proto nestačí obalit jen korunu. Kryt veďte přes jednoduchou oporu až k zemi a okraje zatěžte, aby pod něj nefoukal studený vzduch.
- Kryt nasaďte už navečer. Pod ním tak zůstane část tepla, které půda nasbírala během dne.
- Nenechte těžkou textilii ležet přímo na květech. Mokrá nebo namrzlá tkanina může jemné výhony poškodit.
- Okraje přitěžte u země. Smyslem je zadržet teplejší vzduch pod krytem, ne strom vzduchotěsně uzavřít.
- Po odeznění mrazu kryt sundejte. Přes den strom potřebuje světlo, vzduch a v době květu také přístup opylujícího hmyzu.
Kryt není záruka. Při dlouhém, silném nebo větrném mrazu může teplota pod textilií stejně klesnout tak nízko, že květy poškodí. U vysokého stromu je navíc zakrývání obtížné a může být nebezpečné.
Co se může hodit k tomuto článku
Reklama
Konkrétní pomůcky vybírejte podle svého stromu a situace. Ne každá zahrada potřebuje totéž.
Akvarelové zpracování výrobku podle produktové předlohyK tématu článku
AgroBio bílá netkaná textilie 19 g/m², 1,6 × 5 m
Při krátkém slabším radiačním mrazíku může pomoci včas nasazený prodyšný kryt přes oporu až k zemi. Toto konkrétní balení bílé netkané textilie AgroBio má rozměr 1,6 × 5 m a gramáž 19 g/m². Než ji koupíte, přeměřte korunu a potřebný přesah; pro vyšší nebo rozložitý strom bývá balení příliš malé. Textilie nezaručuje ochranu květů při silném či větrném mrazu.
- Balení 1,6 × 5 m; nevybírejte bez přeměření koruny.
- Kryt veďte přes oporu až na zem, netlačte jej na květy.
- Po mrazu odkryjte kvůli světlu a opylujícímu hmyzu.
AgroBio.cz
Protimrazová závlaha není totéž co večerní postřik hadicí
Profesionální protimrazová závlaha využívá teplo, které se uvolňuje při mrznutí vody. Aby květy chránila, musí být přísun vody dostatečný, rovnoměrný a nesmí se ukončit příliš brzy. Když vody není dost, vítr ji odnáší nebo se závlaha předčasně vypne, mohou se květy ochladit ještě víc.
Silný vítr je pro závlahu zvlášť nepříznivý: zvyšuje výpar a voda se nedostává na korunu rovnoměrně. U několika stromů na zahradě proto obvykle dává větší smysl sledovat počasí a včas zakrýt ty menší stromy, které zakrýt lze.
Co kontrolovat v den očekávaného mrazu
- Fázi pupenů a květů: nabobtnalý pupen, poupě, plný květ a mladý plůdek nesnášejí mráz stejně.
- Vítr a oblačnost: největší šanci něco ovlivnit máte za jasné a klidné noci; silný studený vítr ochranu ztěžuje.
- Teplotu přímo na zahradě: místní minimum může být jiné než údaj v regionální předpovědi.
- Co dokážete bezpečně zakrýt: je lepší dobře ochránit jeden mladý strom než riskovat při přetahování velké plachty přes vysokou korunu.
Po mrazu s řezem nespěchejte
Namrzlý květ mívá zhnědlý nebo zčernalý střed, ale rozsah škody nemusí být vidět hned ráno. Navíc ne všechny květy na stromě rozkvétají současně. Po jedné mrazivé noci proto strom hned neřežte ani neodepisujte. Počkejte, které květy a mladé plůdky budou dál růst.
Pokud vybíráte strom do polohy, kde se jarní mrazy vracejí často, podívejte se na meruňky →, třešně → a další druhové katalogy. Při volbě velikosti pomůže také přehled podnoží →. Menší koruna se sice zakrývá snáz, slabá podnož však sama o sobě neudělá květy odolnější vůči mrazu.
Na co myslet
Konkrétní teplota, při které květy poškodí mráz, se liší podle druhu, odrůdy, fáze pupenů, délky ochlazení a místních podmínek. Profesionální protimrazové systémy se proto navrhují pro konkrétní sad. Žádná z uvedených metod nezaručí záchranu úrody při každém mrazu.