Výchovný řez

Výchovný řez mladých ovocných stromů: jak založit pevnou korunu

Jak provádět výchovný řez mladých ovocných stromů v prvních letech: terminál, kosterní větve, úhly větvení, rozdíly mezi jádrovinami a peckovinami a nejčastější chyby.

Přejít k návodu ↓Obsah článku ↓
Ilustrační botanická kresba k tématu „Výchovný řez mladých ovocných stromů: jak založit pevnou korunu“
Krátká odpověď: výchovný řez má v prvních letech vytvořit pevnou, světelnou a dlouhodobě obslužnou kostru koruny. Nejde o každoroční „zkrácení všeho“. Vyberte cílový tvar, ponechte jeden jasný terminál nebo jiný zamýšlený systém, postupně vyberte dobře rozmístěné kosterní větve a odstraňujte hlavně konkurenty, křížení a strukturálně špatně založené výhony. Termín řezu se musí řídit druhem.

Výchovný řez řeší architekturu stromu, ne běžnou údržbu dospělé koruny

První roky po výsadbě rozhodují o tom, kde bude koruna začínat, kolik hlavních větví ponese a zda budou větve napojené v pevných úhlech. Smyslem je vytvořit kostru, která unese pozdější úrodu a pustí světlo do koruny. Proto je výchovný řez jiný úkol než zimní řez dospělé jabloně nebo letní průklest peckovin.

Oregon State doporučuje u mladých stromů vybírat hlavní kosterní větve postupně během několika sezon. RHS u jabloní a hrušní počítá s tím, že formování trvá první roky a poté přechází do běžného řezu zavedeného stromu.

První tři až čtyři roky: méně řezů, ale správně umístěných

  1. Nejdřív rozhodněte, jaký tvar chcete. Volně rostoucí jabloň, vysokokmen, nízký čtvrtkmen, otevřenější peckovina a strom na špalíru nemají stejnou architekturu. Výšku založení koruny vysvětluje průvodce Vysokokmen, polokmen a čtvrtkmen →.
  2. Po výsadbě odstraňte jen jasné strukturální problémy. Zlomené části, poškozené výhony a silného konkurenta hlavního terminálu řešte před plošným zakracováním. Penn State upozorňuje, že mladý strom potřebuje listovou plochu pro zakořenění a nadměrný kompenzační řez po výsadbě není cílem.
  3. Kosterní větve vybírejte postupně. Nemají vyrůstat všechny z jednoho bodu. Rozložení po obvodu a ve výšce snižuje budoucí konkurenci a mechanické riziko.
  4. Úzké ostré úhly řešte, dokud jsou výhony mladé. U vhodných výhonů lze úhel korigovat rozepřením nebo vyvázáním; silně konkurenční či nevhodně umístěný výhon je často lepší odstranit včas než po letech řezat silnou větev.
  5. Nevytvářejte korunu rychleji, než strom roste. Pokud má strom jen několik zdravých výhonů, není nutné každý rok splnit předem daný počet kosterních větví.
Praktický tip

Co se může hodit k tomuto článku

Reklama

Konkrétní pomůcky vybírejte podle svého stromu a situace. Ne každá zahrada potřebuje totéž.

Akvarelová ilustrace skutečných ručních nůžek FELCO 2 podle produktové předlohyAkvarelové zpracování výrobku podle produktové předlohy

Pomůcka pro práci v sadu

Zahradnické nůžky FELCO 2 (standardní model FELCO2)

Výchovný řez se neřídí počtem ustřižených větví, ale vhodným postavením terminálu a kostry. Ruční nůžky FELCO 2 jsou užitečné pro menší, dobře dostupné výhony, když už víte, který odstranit. Nesnažte se jimi přestřihnout silnou kosterní větev ani neřežte všechny ovocné druhy ve stejný termín.

  • Dvoučepelové ruční nůžky na výhony přibližně do 25 mm.
  • Nejdřív vyberte správný výhon, potom proveďte co nejméně řezů.
  • Silné větve vyžadují vhodnou pilku a u peckovin správný termín.

Zafido-eshop.cz

Zobrazit v obchodě

Jabloň a hrušeň nejsou totéž co třešeň, meruňka nebo slivoň

U mladých jabloní a hrušní RHS popisuje základní výchovný řez v době vegetačního klidu. U peckovin ale zimní automat neplatí. Třešně, slivoně, meruňky a broskvoně mají druhově specifická okna řezu a citlivost k infekci ran, takže obecný návod musí vždy ustoupit konkrétnímu druhu.

Pro přesné načasování použijte rozcestník řezu → a druhové návody: třešeň, slivoň a švestka, meruňka a broskvoň.

Terminál, kosterní větve a světlo

U stromu vedeného s centrálním terminálem má být hlavní osa jasně rozpoznatelná a nemá s ní soupeřit stejně silný vzpřímený výhon. Kosterní větve mají být rozmístěné tak, aby se později nepřekrývaly a aby horní část koruny nestínila spodní.

OSU u centrálního vedení doporučuje vybírat kosterní větve postupně a pracovat s jejich úhlem, dokud jsou pružné. Široké úhly větvení jsou mechanicky bezpečnější než úzké vidlice. Neznamená to ale ohnout každou větev přesně do vodorovna; cílem je pevné napojení a vyvážený růst.

Co vidíteTypický výchovný zásahCo nedělat automaticky
Dva stejně silné vzpřímené vrcholyVybrat jeden terminál, druhý odstranit nebo výrazně podřídit podle tvaru.Nenechat dvoják zesílit několik let bez rozhodnutí.
Několik větví vyrůstá z jednoho místaPostupně vybrat lépe rozmístěné větve.Nevytvářet přeslen silných větví v jednom bodě.
Dobře umístěná, ale příliš vzpřímená mladá větevPodle druhu a systému ji lze mírně rozšířit vyvázáním či rozpěrkou.Nelámat ji násilím do vodorovné polohy.
Mladý strom po výsadbě má málo větvíNechat ho nejdřív zakořenit a reagovat podle typu sazenice a druhu.Nesestřihnout vše silně jen kvůli „rovnováze kořenů a koruny“.

Plodnost mladého stromu není hlavní cíl

RHS doporučuje u nově vysazených jabloní a hrušní v prvním roce odstranit vznikající plody, aby strom investoval do kořenů a koruny. U stromu, který se dobře ujímá, lze později část plodů ponechat. Nadměrná raná násada může mladý strom zpomalit a deformovat ještě slabé větve.

U jabloní s velmi silnou násadou později navazuje samostatný článek Probírka plodů jabloně →.

Časté chyby při výchovném řezu

Stejný řez pro každý ovocný druh. Princip pevné koruny je společný, termín a reakce stromu se ale liší.

Plošné zakrácení všech výhonů každý rok. Vytváří množství nového růstu a může oddálit plodnost místo toho, aby vyřešilo strukturu.

Ignorování podnože. Slabá a silná podnož nevytvoří stejný strom ani při stejném řezu. Vlastnosti podnože ověřte v databázi podnoží →.

Pozdní řešení úzkých vidlic. Malý výhon lze usměrnit snadno; silnou kosterní větev po letech už bez velké rány neopravíte.

Na co myslet

Konkrétní výchovný systém závisí na druhu, podnoži, výšce kmene, typu sazenice a cíli pěstování. Tento článek proto vysvětluje společné strukturální principy a u termínu řezu vždy odkazuje na druhové návody.