Boysenberry (původní typ)

V čem se tento výběr liší

Kalifornský komplexní kříženec v rodokmenu ostružiny, maliníku i ostružinových forem (dewberry a Loganberry). Boysen je historický komplexní hybrid, nikoli synonymum všech tmavoplodých ostružin. Původní trnitý typ oddělujeme od pozdějších beztrnných výběrů.

Velké měkké agregátní plody s nepravidelnými většími peckovičkami přecházejí při zrání od tmavé vínové po téměř černofialovou. Výrazná dezertní sladkokyselá chuť se silným ostružinovým aromatem; velmi měkké plody se snadno pomačkají. Původní trnitý Boysen, chuť i využití jsou odděleně popsány OSU; některé britské popisy mísí beztrnné formy, proto je zde nezaměňujeme.

Co udělat s pruty po sklizni

Bujné plazivé pruty původního typu bývají trnité, doporučuje se pevná opora a rukavice při vyvazování. Slunné nebo lehce přistíněné, před větry chráněné místo s propustnou, humózní a rovnoměrně vlhkou půdou. Na vodorovných drátech oddělujte letos rostoucí pruty od těch, které v létě plodí.

Jako u letních ostružin se úroda tvoří převážně na dvouletých prutech. Po sklizni odstraňte pouze odplozené staré pruty u země. Zdravé mladé pruty vyvažte pro úrodu příští léto; plošný podzimní řez všech výhonů by sklizeň zmařil.

Není doloženo, že by pro běžnou násadu původního Boysen byla nutná druhá obchodní odrůda; zásadní je neodstranit mladé pruty. Při kvetení podpořte přístup hmyzu a nepřenášejte automaticky samosprašnost jiné pojmenované odrůdy.

Co čekat v české zahradě

Letní sklizeň, v Česku jen na vhodném chráněném stanovišti; údaje o časném dozrávání pocházejí převážně z jiného klimatu. Květy na loňských výhonech před letním dozráváním; chlad během kvetení může snížit násadu.

Malinoostružiny mohou trpět plísní šedou při mokrém dozrávání a poškozením dvouletých prutů zimním mrazem. V chladnější poloze výhony před zimou případně položte a chraňte podle místního průběhu počasí; sledujte jejich zdravotní stav. Nižší zimní odolnost dlouhých prutů a měkkost plodů zvyšují riziko ztráty sklizně v otevřených nebo mrazových polohách.

Sklízejte opatrně do mělké nádoby po dosažení plné barvy. Plody neponechávejte dlouho v teple; rychlá konzumace, mrazení nebo džem bývají jistější než dlouhé skladování.