Tummelberry

V čem se tento výběr liší

Skotský hybrid odvozený od Tayberry a dalšího šlechtitelského výběru. RHS uvádí Tummelberry jako samostatný pojmenovaný hybrid se štětinatými výhony. Uvádí se lepší vhodnost do chladnějších míst než pro některé měkkoplodé hybridy, ne však absolutní nezámrznost.

Lesklá temně červená souplodí bývají střední až velká, někdy jemně ochmýřená; nevybarvené plody ponechte dozrát. Aromatická sladkokyselá chuť, vhodná zvláště k vaření, marmeládám a džemům. RHS profil a pěstitelský návod oddělují Tummelberry od Tayberry. Český zahrádkářský pramen ho zmiňuje, ale pouhá osobní zkušenost nepotvrzuje celostátní odolnost.

Co udělat s pruty po sklizni

Plazivé pruty pokrývají jemnější štětinaté ostny; trnů prostý výběr to není. Slunné nebo lehce přistíněné, před větry chráněné místo s propustnou, humózní a rovnoměrně vlhkou půdou. Na vodorovných drátech oddělujte letos rostoucí pruty od těch, které v létě plodí.

Jako u letních ostružin se úroda tvoří převážně na dvouletých prutech. Po sklizni odstraňte pouze odplozené staré pruty u země. Zdravé mladé pruty vyvažte pro úrodu příští léto; plošný podzimní řez všech výhonů by sklizeň zmařil.

Podobně jako u jiných plazivých malinoostružin nezaměňujte špatně přezimované pruty za nedostatek opylovače. Při kvetení podpořte přístup hmyzu a nepřenášejte automaticky samosprašnost jiné pojmenované odrůdy.

Co čekat v české zahradě

Obvykle od července během léta; pro českou zahradu platí místní poloha a průběh sezony. Bílé květy se vytvářejí na výhonech z loňska před letní sklizní.

Malinoostružiny mohou trpět plísní šedou při mokrém dozrávání a poškozením dvouletých prutů zimním mrazem. V chladnější poloze výhony před zimou případně položte a chraňte podle místního průběhu počasí; sledujte jejich zdravotní stav. Jde o raritnější sortiment: obtížnější nákup, ostnaté pruty, menší lokální zkušenosti a potřeba chránit příští plodonosný porost.

Sklízejte opatrně do mělké nádoby po dosažení plné barvy. Plody neponechávejte dlouho v teple; rychlá konzumace, mrazení nebo džem bývají jistější než dlouhé skladování.