Niitaka
Také: Nitaka
Niitaka je pozdní velkoplodá nashi s bronzovou slupkou a křupavou sladkou dužninou. Potřebuje dost dlouhou sezonu a vhodného opylovače. Její vlastní pyl je neplodný, proto neřeší opylení druhé nashi v zahradě.
- Sklizeň
- Pozdní podzimní zrání v sortimentu nashi; český termín a pravidelné dozrávání je nutné ověřit místně.
- Opylování
- cizosprašná
- Růst
- Převážně vzpřímená koruna; růst silně závisí na podnoži a násadě. Velké plody zatěžují větve.
- Původ
- Japonsko; starší velkoplodá odrůda asijské hrušně.
Kdy kvete, zraje a jak dlouho vydrží
Časová osa je orientační; konkrétní termín se posouvá podle oblasti, průběhu počasí a polohy zahrady.
- Kvetení
- Poměrně časné jarní kvetení; pyl je neplodný. Termín kvetení neodvozujte z pozdní sklizně.
- Sklizeň
- Pozdní podzimní zrání v sortimentu nashi; český termín a pravidelné dozrávání je nutné ověřit místně.
- Konzum
- K jídlu po dozrání na stromě; dužnina zůstává pevná a křupavá.
- Skladování
- Zdravé nepoškozené plody v chladu; délka závisí na odrůdě, zralosti a skutečných skladovacích podmínkách.
Velkoplodá nashi s bronzovou slupkou
Niitaka vytváří velké až velmi velké kulovité plody. V okolí stopky mohou být lehce vytažené do kužele, nejsou však protáhlé jako evropská hruška. Slupka bývá oranžovohnědá, rzivá a tečkovaná; dužnina sladká, pevná a šťavnatá.
Velikost závisí na podmínkách a probírce. Neplánujte úrodu podle hmotnosti největších jednotlivých plodů z cizí výsadby. Pro domácí využití je důležitější, zda ovoce v zahradě pravidelně dozrává a má dobrou chuť.
Velké plody potřebují dost silné větve
Niitaka má převážně vzpřímený růst a může silně nasadit. Přetížení zvyšuje nároky na větve a zhoršuje velikost i kvalitu zbývajícího ovoce. Těsné shluky proberte včas, zejména na mladém nebo slabším stromě.
Zvláštní pozornost věnujte podnoži. U některých kombinací s hrušní obecnou se popisuje výrazné oslabení růstu. Nepovažujte každý slabě rostoucí výpěstek za vhodný zákrsek; chtějte zkušenost s přesným spojením odrůdy a podnože.
Pozdní zrání prověřte ještě před výsadbou
Niitaka patří do pozdnějšího sortimentu nashi. Pro českou zahradu není možné bez místní zkušenosti slíbit jeden sklizňový termín. V chladnější oblasti se nejprve ptejte na pravidelné dokončení zrání, ne jen na zimní přežití stromu.
Sklízejte pevné, ale chuťově zralé plody. Velké šťavnaté ovoce ukládejte šetrně, aby nevznikaly otlaky. Dobu uchování si ověřte ve vlastní domácnosti; údaje z profesionálního skladu pro ni nemusí platit.
Niitaka přijímá pyl, ale sama druhý strom neopyluje
Niitaka má neplodný pyl. Při vhodném opylení z jiné odrůdy může nést úrodu, není však řešením pro opylení sousední nashi. Dva stromy Niitaka proto základní problém neodstraní.
Jako zdroj pylu se uvádí Ya Li a při dostatečně časném kvetení také Chojuro. Souběh musí odpovídat konkrétní poloze. Na vzájemné opylení dvojice Hosui a Niitaka nespoléhejte; pro plán výsadby potřebujete přesnou kompatibilní sestavu, ne jen dva různé názvy.
Časný květ a pozdní sklizeň znamenají dvě různá rizika
Niitaka může kvést časně, přestože plody dozrávají pozdě. Na jaře proto posuzujte riziko mrazu, na podzim dostatek času a tepla k vyzrání. Pozdní sklizeň není důkazem pozdního a bezpečnějšího kvetení.
Sledujte také příznaky spály růžovitých. U šťavnatých plodů odlišujte otlaky od poškození vzniklého už na stromě. Při nejasném zasychání květů a výhonů nebo skvrnách na listech si nechte určit příčinu.
Na co se před výsadbou zeptat
Ještě před nákupem potvrďte místní dozrávání, přesnou podnož a zdroj pylu pro Niitaku. Pokud má zároveň řešit opylení jiné nashi, zvolte jinou sestavu.
Podnož roubované asijské hrušně
Asijské hrušně se roubují na vhodné hrušňové podnože. U konkrétní odrůdy si od školky ověřte použitou podnož a srůstavost; hrušňový semenáč sám o sobě nezaručuje malý strom ani stejný růst jako evropská hrušeň. Kdouloňové podnože nedoporučujeme bez doložené kompatibility.
Hrušňový semenáč — silný; Tradiční silná podnož pro dlouhověké evropské hrušně; některé asijské hrušně se na semenáčích Pyrus communis také pěstují, ale růst a srůstavost je nutné ověřit pro konkrétní kombinaci. Nelze přebírat očekávanou velikost evropských hrušní.
Přehled podnoží →Silné stránky a omezení
Výhody
- Velké až velmi velké plody
- Sladká křupavá dužnina
- Prodloužení sezony nashi
Na co myslet
- Neplodný pyl
- Nutnost ověřit dozrávání a opylení
- Velká násada vyžaduje probírku a pevnou korunu
Další odrůdy ke srovnání
Shinko
NashiV teplých jihomoravských polohách orientačně konec září až začátek října. V chladnější poloze ověřte spolehlivé dozrávání.
Hosui
NashiV teplých jihomoravských polohách obvykle v září, někdy až v jeho druhé polovině. Jinde ověřte místní zralost.
Chojuro
NashiPodzimní sklizeň; v teplých jihomoravských polohách bývá uváděn konec září. Jinde ověřte vyzrání.Vybrat odrůdu je začátek.
Po výběru zkontrolujte vhodnou podnož nebo pěstitelský tvar a naplánujte konkrétní péči. Postup vždy přizpůsobte druhu, stromu a průběhu sezony.