Shinsui
Shinsui patří mezi rané nashi. Má menší až střední bronzové plody se sladkou aromatickou dužninou a je určena hlavně k čerstvému jídlu. Není totožná se Shinseiki a pro její opylení nevybírejte Kosui.
- Sklizeň
- Raná letní sklizeň v sortimentu nashi; přesné české datum pro vaši polohu ověřte u místního pěstitele.
- Opylování
- cizosprašná
- Růst
- Bujnější vzpřímený růst, řidší větvení a delší úseky mezi pupeny. Rozměry závisí i na podnoži.
- Původ
- Japonsko; křížení Kikusui a Kimizukawase, uvedené v roce 1965.
Kdy kvete, zraje a jak dlouho vydrží
Časová osa je orientační; konkrétní termín se posouvá podle oblasti, průběhu počasí a polohy zahrady.
- Kvetení
- Jarní kvetení přibližně uprostřed období nashi. Chojuro může někde kvést příliš brzy.
- Sklizeň
- Raná letní sklizeň v sortimentu nashi; přesné české datum pro vaši polohu ověřte u místního pěstitele.
- Konzum
- K jídlu po dozrání na stromě; dužnina zůstává pevná a křupavá.
- Skladování
- Spíše krátké uchování v chladu; přednostně k čerstvému jídlu.
Raná bronzová odrůda pro čerstvé jídlo
Shinsui vytváří menší až střední plody, kulaté až lehce vejčité. Rzivá slupka se vybarvuje do zlatohnědé až oranžově bronzové a nese světlé tečky. Dužnina je sladká, aromatická, šťavnatá a křupavá.
Se Shinseiki ji nespojuje jen odlišný přepis jména: jde o jinou odrůdu s jiným původem a vlastnostmi. Shinseiki mívá světlejší žluté plody, Shinsui je bronzovější. Při objednání si název nenechte zkrátit na neurčité Shin.
Vzpřímený růst potřebuje promyšlené vedení
Shinsui bývá bujnější, se vzpřímenými větvemi a řidším obrostem. U mladého stromku vybírejte dobře rozmístěné větve a nenechte převládnout několik těsných konkurenčních vrcholů. Způsob vedení přizpůsobte podnoži a růstu.
Vyberte slunné místo s dostupnou vláhou a propustnou půdou. Raná sklizeň neznamená automatickou vhodnost do mrazové kotliny: úrodu může poškodit jarní mráz dlouho před létem. Prostor plánujte podle dospělé koruny.
Ranost je přednost, dlouhé skladování ne
Shinsui patří k raným nashi a v zahraničních sortimentech otevírá letní sklizeň. Přesné české datum si zjistěte pro podobnou polohu. Při sběru ověřujte chuť a zbarvení, ne pouze pořadí v odrůdovém seznamu.
Shinsui se hodí hlavně k čerstvému jídlu. Doba uchování je spíše krátká; po sklizni je šetrně uložte do chladu a průběžně spotřebovávejte. Nezralá nashi se na kuchyňské lince nezmění v kvalitní máslovitou hrušku.
Kosui nevybírejte jako jediného partnera
Pro Shinsui se uvádějí Nijisseiki a Chojuro. Chojuro může v některých polohách kvést příliš časně, takže konkrétní souběh musí odpovídat zahradě. Nespoléhejte pouze na obecný popis samosprašnosti v nabídce stromku.
Kosui není vhodná vzájemná opylovací dvojice se Shinsui. Podobný název ani raná sklizeň kompatibilitu nezajišťují. Pokud už Kosui pěstujete, potřebujete pro plánování úrody jiné, ověřené řešení.
Sledujte listy i kvalitu krátce uložené úrody
Popisy odolnosti Shinsui se mezi oblastmi liší. Nevybírejte ji s představou úplné ochrany před spálou nebo skvrnitostí listů. Při zasychání mladých částí či změnách na listech nechte posoudit konkrétní příznaky.
Za suchého počasí sledujte vláhu u kořenů a stav listů. Při sběru oddělujte poškozené plody od zdravých; kratší skladovatelnost není důvod ukládat do jedné misky zdravé i nahnilé ovoce.
Na co se před výsadbou zeptat
Potvrďte, že jde skutečně o Shinsui. Ověřte místní letní zralost a vhodnost Nijisseiki či Chojuro pro opylení; Kosui jako jediné řešení nevolte.
Podnož roubované asijské hrušně
Asijské hrušně se roubují na vhodné hrušňové podnože. U konkrétní odrůdy si od školky ověřte použitou podnož a srůstavost; hrušňový semenáč sám o sobě nezaručuje malý strom ani stejný růst jako evropská hrušeň. Kdouloňové podnože nedoporučujeme bez doložené kompatibility.
Hrušňový semenáč — silný; Tradiční silná podnož pro dlouhověké evropské hrušně; některé asijské hrušně se na semenáčích Pyrus communis také pěstují, ale růst a srůstavost je nutné ověřit pro konkrétní kombinaci. Nelze přebírat očekávanou velikost evropských hrušní.
Přehled podnoží →Silné stránky a omezení
Výhody
- Raná sklizeň
- Sladká aromatická chuť
- Výrazná bronzová slupka
Na co myslet
- Krátká doba uchování
- Potřebuje vhodné opylení; Kosui se nehodí
- Bujnější vzpřímený růst
Další odrůdy ke srovnání
Shinseiki
NashiV teplých moravských polohách orientačně od poloviny srpna do začátku září; přesný termín závisí na sezoně.
Kosui
NashiOrientačně od přelomu srpna a září; podle polohy a vyzrání i později v září.
Nijisseiki
NashiNa jihu Moravy orientačně od konce srpna; podle stanoviště a sezony také v září.Vybrat odrůdu je začátek.
Po výběru zkontrolujte vhodnou podnož nebo pěstitelský tvar a naplánujte konkrétní péči. Postup vždy přizpůsobte druhu, stromu a průběhu sezony.