Holovouský malináč
Také: Malinové holovouské, Holovouské malinové, Malináč holovouský
Holovouský malináč, známý také jako Malinové holovouské, je stará česká odrůda s voňavými podzimními jablky. Hodí se spíše do prostorné zahrady nebo sadu. Počítejte s bujnějším růstem, pozdějším nástupem plodnosti a nepravidelnou úrodou.
- Sklizeň
- Orientačně konec září až první polovina října podle polohy a ročníku.
- Opylování
- ověřujeme
- Růst
- Bujnější růst a velká, později rozložitá až převislá koruna. Pro malé přísně tvarované stromy se hodí méně.
- Původ
- Stará krajová odrůda z Podchlumí, spojená s Holovousy na Hořicku. Přesný vznik není spolehlivě doložen.
Kdy kvete, zraje a jak dlouho vydrží
Časová osa je orientační; konkrétní termín se posouvá podle oblasti, průběhu počasí a polohy zahrady.
- Kvetení
- Přesné místní období ověřte pozorováním; popisy se v ranosti květu rozcházejí.
- Sklizeň
- Orientačně konec září až první polovina října podle polohy a ročníku.
- Konzum
- Zpravidla od konce října či v listopadu po krátkém uležení.
- Skladování
- Pro nejlepší chuť počítejte hlavně se spotřebou do Vánoc. Delší uchování není zárukou stejné kvality.
Holovouský malináč je stará česká jabloň
Holovouský malináč je jabloň známá také pod názvy Malinové holovouské a Holovouské malinové. Pochází z Podchlumí a její historie je spojena s Holovousy na Hořicku. Přesný vznik ani rodiče nejsou spolehlivě doloženi.
Malinový název odkazuje na vůni a chuť, ne na křížení s maliníkem. Plody jsou kulovité až zploštělé, na žlutém základu červené a žíhané. U stopky bývá typický dužnatý výstupek. Světlá dužnina může být pod slupkou narůžovělá, nemusí však být červená v celém řezu.
Dopřejte koruně dost místa
Strom roste bujně a postupně vytváří velkou, rozložitou až převislou korunu. Hodí se spíše pro volnější kmenné tvary než pro malý strom, který byste museli opakovaně silně zakracovat. Při výběru podnože zvažte také konečný tvar a potřebný prostor.
Vyhovuje mu propustná půda s dostupnou vláhou a stanoviště chráněné před silným větrem. Vyšší poloha sama o sobě není zárukou dobré úrody. Zjistěte, jak odrůda plodí v okolí; suché nebo trvale zamokřené místo není dobrá náhrada za vhodnou půdu.
Nejlepší chuť mívají jablka před Vánoci
Sklizeň připadá přibližně na konec září až první polovinu října. Konzumní zralosti jablka obvykle dosahují po krátkém uležení, od konce října nebo během listopadu. Přesný termín posuzujte podle vlastní úrody.
S hlavní spotřebou počítejte do Vánoc, kdy si plody zpravidla drží dobrou chuť. V příznivých podmínkách vydrží i déle, ale dlouhé uchování není totéž co nejlepší chuť. Ukládejte jen zdravá nepoškozená jablka a průběžně je kontrolujte.
Plodnost nastupuje později, opylení plánujte předem
K opylení potřebuje jinou kompatibilní jabloň. Jako možnosti se uvádějí Matčino a Ontario, žádná z nich však není zárukou pro každou zahradu. Před nákupem ověřte vhodnost konkrétní dvojice i místní souběh kvetení.
Holovouský malináč nastupuje do plodnosti později a sklizně mohou být nepravidelné. Slabší úroda proto nemusí znamenat jen chybějícího opylovače. Posuzujte také věk stromu, řez a stav olistění; kvůli jedné slabé sezoně strom zbytečně silně nezkracujte.
Sledujte listy i u staré odrůdy
Dobrá odolnost dřeva vůči mrazu neznamená, že květy odolají každému jarnímu mrazíku. Ani stará odrůda není automaticky bez chorob. Strupovitost se může objevit zejména ve vlhké, uzavřené poloze; k padlí bývá odrůda odolnější.
Pokud listy začnou opadávat už v létě, zjistěte příčinu. Předčasná ztráta olistění může zhoršit plody i následující úrodu. Neřešte ji automaticky zmlazením celé koruny; tato odrůda silný řez snáší hůře.
Na co se před výsadbou zeptat
Ochutnejte dobře vyzrálé ovoce a prohlédněte si plodící strom v podobné poloze. Při objednávce chtějte celé odrůdové jméno a podnož. Obecné označení malináč nestačí a Malinové hornokrajské je jiná odrůda.
Podnož mění velikost i nároky
Následují příklady podnoží používaných u tohoto ovocného druhu, nikoli ověřené kombinace přímo s odrůdou Holovouský malináč. Konkrétní srůst, vhodnost a dostupnost vždy ověřte u školkaře.
M9 — slabý (zakrslejší); Jedna z hlavních slabě rostoucích jabloňových podnoží pro malé zahrady, štíhlá vřetena a intenzivnější tvary.
M26 — slabší až střední; Častý kompromis mezi M9 a středně silnými podnožemi; hodí se pro zákrsky, vřetena, kordony a menší zahrady.
MM106 — střední; Podnož pro zahrady, kde je žádoucí větší a samostatnější strom než na M9 nebo M26, ale ještě ne plně vzrůstný semenáč.
Silné stránky a omezení
Výhody
- Výrazné malinové aroma ve správné zralosti.
- Tradiční česká odrůda pro zahrady a sady.
- Dobrá odolnost dřeva vůči zimnímu mrazu.
Na co myslet
- Potřebuje prostor a hůře snáší silný řez a tvarování.
- Pozdější nástup plodnosti a nepravidelné sklizně.
- Pro nejlepší chuť je vhodnější podzimní a předvánoční spotřeba než dlouhý zimní sklad.
Co porovnat vedle Holovouský malináč
Čistecké lahůdkové
JabloňOrientačně konec září až začátek října podle polohy a průběhu roku.
Bohemia
JabloňObvykle konec září až začátek října podle polohy a sezony.
Braeburn
JabloňPozdní podzimní sklizeň; místní termín a spolehlivé dozrávání je třeba ověřit. Zahraniční kalendář nelze převzít jako český.Vybrat odrůdu je začátek.
Po výběru zkontrolujte vhodnou podnož nebo pěstitelský tvar a naplánujte konkrétní péči. Postup vždy přizpůsobte druhu, stromu a průběhu sezony.