Apollo
Apollo je český velkoplodý polopapírák do teplejších zahrad s dostatkem místa. Při výběru počítejte s časným rašením, jarními mrazíky a pečlivým dosušením ořechů; pro lepší opylení se doporučuje Jupiter.
- Sklizeň
- Obvykle ve druhé polovině září, podle místní zralosti.
- Opylování
- částečně samosprašná
- Růst
- Bujný strom se širokou korunou; potřebuje velkou zahradu nebo sad.
- Původ
- Česká republika, šlechtitelská stanice Valtice.
Kdy kvete, zraje a jak dlouho vydrží
Časová osa je orientační; konkrétní termín se posouvá podle oblasti, průběhu počasí a polohy zahrady.
- Kvetení
- Kvete spíše časně; samičí květy obvykle rozkvétají dříve, než začnou prášit jehnědy.
- Sklizeň
- Obvykle ve druhé polovině září, podle místní zralosti.
- Konzum
- Po sklizni k jídlu a do kuchyně; přebytky po dosušení.
- Skladování
- Po důkladném dosušení v suchu a chladu; délka uchování závisí na stavu úrody a podmínkách.
Velké ořechy nejsou jediným měřítkem kvality
Apollo pochází z Valtic. Jeho velké ořechy mají vejčitý tvar a menší špičku. Žlutavé jádro využijete čerstvé i při pečení. Polopapírová skořápka neznamená, že každý ořech snadno rozlousknete na dvě neporušené poloviny.
U části plodů jsou poloviny nestejné. Luštitelnost se proto může mezi jednotlivými ořechy lišit; pokud chcete hlavně celá jádra na zdobení, při ochutnávce si vyzkoušejte i jejich vyluštění.
Místo pro korunu vybírejte před výsadbou
Apollo vytváří velký strom. Prostor vedle domu nebo na hranici pozemku neposuzujte podle výšky mladého stromku. Roubovaný výpěstek zachovává odrůdu, sám o sobě však nezaručuje drobnou korunu.
Vhodné je slunné místo s hlubší úrodnou půdou, která drží vláhu a přitom nezůstává zamokřená. Při rozhodování má větší význam průběh jarních mrazů na konkrétním pozemku než obecné označení kraje jako teplé oblasti.
U Apolla nepodceňte dosušení
Ve druhé polovině září sledujte praskání zelené rubiny a vyvinutí jader. Zralé ořechy sbírejte průběžně. Nečekejte, až budou dlouho ležet ve vlhké trávě.
Apollo vyžaduje pečlivé dosušení. Před uložením odstraňte rubinu, ořechy rozprostřete a průběžně kontrolujte. Velká hromada čerstvých ořechů v uzavřené nádobě není vhodné skladování.
Jupiter jako doporučený partner
U Apolla obvykle nejdříve dozrávají samičí květy a až potom jehnědy uvolňují pyl. Část kvetení se může překrývat, ale na jediný strom není rozumné spoléhat stejně jako na vhodně sestavenou výsadbu.
Pro doplnění pylu se doporučuje Jupiter. Jde o pěstitelské doporučení, nikoli o záruku úrody na každém stanovišti. Před nákupem si ověřte, zda se v podobné poloze kryje prašení Jupiteru s vnímavostí samičích květů Apolla.
Odolné dřevo neochrání mladé květy
Apollo časně raší. Strom může dobře přečkat zimu a přesto v témže roce přijít o část násady při jarním mrazu. Do mrazové kotliny jej proto nevybírejte jen podle údaje o zimní odolnosti.
Při slabé úrodě si poznamenejte termín rašení, mrazové noci a kvetení. Skvrnitost listů a černání plodů posuzujte zvlášť; samotný název odrůdy jejich příčinu neurčí.
Na co se před výsadbou zeptat
Nechte si potvrdit velikost dospělého stromu, původ roubovaného výpěstku a dostupnost vhodného zdroje pylu. Máte-li místo jen pro jediný ořešák, porovnejte také Lake a Seifersdorfský.
Podnož roubovaného ořešáku
Pojmenované odrůdy ořešáku bývají roubované na semenáče ořešáku královského, případně na jiné druhy ořešáku. Roubování samo o sobě nezaručuje malý strom. U mezidruhových kombinací ověřte kompatibilitu a zdravotní rizika včetně černé linie roubového spoje (blackline).
Semenáč ořešáku královského (Juglans regia) — silný; nejde o zakrslení ořešáku; Nejběžněji uváděná podnož pro roubované odrůdy ořešáku královského v české školkařské praxi. Semenáč je geneticky proměnlivý a sám o sobě neomezuje korunu na velikost malého stromku.
Ořešák černý (Juglans nigra) — silnější růst; nikoli univerzální slabá podnož; Ořešák černý se používá i jako podnož odrůd Juglans regia, ale mezidruhové roubování nese riziko choroby blackline při infekci virem Cherry leafroll. Bez ověřeného zdravotního stavu a místní vhodnosti jej nelze doporučovat jako výchozí volbu.
Přehled podnoží →Silné stránky a omezení
Výhody
- Velké ořechy se světlým jádrem
- Česká odrůda s doloženým původem
- Doporučený opylovač Jupiter
Na co myslet
- Časné rašení a riziko jarního namrznutí
- Vyšší nároky na dosušení
- Široká koruna není vhodná do malého prostoru
Další odrůdy ke srovnání
Broadview
OřešákNa podzim podle místní zralosti; pevný český termín není ověřen.
Buchlov
OřešákOrientačně kolem poloviny září; v teplých polohách mezi druhým a třetím týdnem.
Fernor
OřešákPozdnější podzimní sklizeň; ve francouzských oblastech zpravidla první polovina října. Český termín závisí na poloze.Vybrat odrůdu je začátek.
Po výběru zkontrolujte vhodnou podnož nebo pěstitelský tvar a naplánujte konkrétní péči. Postup vždy přizpůsobte druhu, stromu a průběhu sezony.