Ořešák · Juglans regia

Fernor

Fernor je francouzský ořešák s pozdějším rašením, plodností na bočních výhonech a světlými jádry. Pozdější rašení může být výhodou, ale česká zahrada musí umožnit i podzimní dozrání. Pro opylení se doporučují Fernette a Ronde de Montignac.

Přímý konzumpeceniSkladování
Vlašské ořechy odrůdy Fernor s celou skořápkou, otevřeným ořechem a laločnatým jádrem.
Sklizeň
Pozdnější podzimní sklizeň; ve francouzských oblastech zpravidla první polovina října. Český termín závisí na poloze.
Opylování
částečně samosprašná
Růst
Středně bujný růst, vzpřímená až polovzpřímená koruna; plodí i na bočních výhonech.
Původ
Francie, šlechtění INRA.
Kalendář

Kdy kvete, zraje a jak dlouho vydrží

Časová osa je orientační; konkrétní termín se posouvá podle oblasti, průběhu počasí a polohy zahrady.

Kvetení
Pozdější rašení a kvetení; vlastní samčí a samičí fáze se překrývají jen částečně.
Sklizeň
Pozdnější podzimní sklizeň; ve francouzských oblastech zpravidla první polovina října. Český termín závisí na poloze.
Konzum
Po sklizni k jídlu a do kuchyně; pro pozdější využití po dosušení.
Skladování
Zdravé ořechy po důkladném dosušení v suchu a chladu; pevná délka uchování není zaručena.
Pro jakou zahradu? Pro polohu, kde pozdější rašení pomáhá omezit jarní škody a zároveň zbývá dost tepla k podzimnímu dozrání. Nevhodnou mrazovou kotlinu samotná odrůda nevyřeší.
Plody a chuť

Protáhlejší ořech se světlým jádrem

Fernor je francouzská odrůda vzniklá křížením Franquette a Lary. Má protáhlejší, vejčitý až elipsovitý ořech s poměrně hrbolatou skořápkou. Jádro je velmi světlé a obvykle se dobře vyjímá.

Tvar se od kulatější Lary nebo Fernette liší, podle jednoho ořechu ale neověříte pravost neznámého stromu. Pro nákup je důležité označení vegetativně množeného výpěstku a původ odrůdy.

Růst a stanoviště

Pozdější rašení musí doplnit dost dlouhý podzim

Fernor roste středně bujně a plodí také na bočních výhonech. Koruna potřebuje dostatek světla; při vedení stromu proto není cílem vytvořit hustou stěnu navzájem zastíněných větví.

Pozdější rašení je výhodný jen tehdy, když v dané poloze stihne dozrát i úroda. Před výsadbou zjistěte místní zkušenost s podzimem. Vhodná je hlubší živná propustná půda s vláhou, ne vlhká prohlubeň s jarními mrazy.

Sklizeň a využití

Říjnový termín nepřebírejte bez místní zkušenosti

Ve francouzských pěstitelských oblastech se sklizeň Fernoru řadí do první poloviny října. Pro českou zahradu je to upozornění na pozdnější zrání, nikoli přesný kalendář sběru.

Kontrolujte otevírání rubiny, pevnost skořápky a vyvinutí jádra. Zralé ořechy nenechávejte dlouho ležet ve vlhku. Pro pozdější využití je očistěte a dosušte; světlé jádro potřebuje stejně pečlivé zacházení jako u ostatních odrůd.

Opylení

Fernette a Ronde de Montignac mají různé načasování

Samčí a samičí kvetení Fernoru se nepřekrývá po celou dobu. Pro začátek samičího kvetení se doporučuje Fernette, pro další průběh Ronde de Montignac. Smyslem je dodávat pyl v potřebnou dobu, ne pouze vysadit dva různé názvy.

Místní souběh si ověřte u pěstitele v podobné poloze. Fernette je jiná odrůda, nikoli obchodní označení Fernoru. Při nákupu kontrolujte jmenovku každého stromku a ponechte ji v záznamech výsadby.

Mráz a zdravotní stav

Pozdější rašení není odolnost k bakterióze

Fernor může pozdějším rašením uniknout části jarních mrazíků. Zároveň však zůstává citlivost k bakterióze, zejména v nepříznivé nízké vlhké poloze. Tyto vlastnosti se navzájem nevylučují.

Skvrny na mladých plodech, černání a nevyzrálé ořechy nepovažujte automaticky za následek opylení. Posuzujte jednotlivé příznaky i průběh počasí a neplánujte ochranu pouze podle pověsti odrůdy.

Rozhodnutí pro zahradu

Na co se před výsadbou zeptat

Zeptejte se na skutečné dozrání Fernoru v okolí a na souběh květů s Fernette. Při srovnání s Franquette oddělte růst, plodnost na bočních výhonech a termín sklizně.

Podnože

Podnož roubovaného ořešáku

Pojmenované odrůdy ořešáku bývají roubované na semenáče ořešáku královského, případně na jiné druhy ořešáku. Roubování samo o sobě nezaručuje malý strom. U mezidruhových kombinací ověřte kompatibilitu a zdravotní rizika včetně černé linie roubového spoje (blackline).

Semenáč ořešáku královského (Juglans regia) — silný; nejde o zakrslení ořešáku; Nejběžněji uváděná podnož pro roubované odrůdy ořešáku královského v české školkařské praxi. Semenáč je geneticky proměnlivý a sám o sobě neomezuje korunu na velikost malého stromku.

Ořešák černý (Juglans nigra) — silnější růst; nikoli univerzální slabá podnož; Ořešák černý se používá i jako podnož odrůd Juglans regia, ale mezidruhové roubování nese riziko choroby blackline při infekci virem Cherry leafroll. Bez ověřeného zdravotního stavu a místní vhodnosti jej nelze doporučovat jako výchozí volbu.

Přehled podnoží →
Rozhodnutí

Silné stránky a omezení

Výhody

  • Pozdější rašení
  • Velmi světlé jádro
  • Plodnost na bočních výhonech

Na co myslet

  • Pozdnější sklizeň
  • Citlivost k bakterióze
  • Opylování je třeba naplánovat
Podobné odrůdy

Další odrůdy ke srovnání

Co dál v zahradě

Vybrat odrůdu je začátek.

Po výběru zkontrolujte vhodnou podnož nebo pěstitelský tvar a naplánujte konkrétní péči. Postup vždy přizpůsobte druhu, stromu a průběhu sezony.