Lara
Také: Pierral, Lara Pierral
Lara, označovaná také Pierral, je francouzský ořešák s velkými kulatějšími ořechy a plodností na bočních výhonech. Roste spíše středně bujně, není však zakrslá. Při výběru místa řešte časnější rašení a opylení odrůdou Franquette nebo Fernette.
- Sklizeň
- Podzim, zpravidla dříve než u pozdních francouzských odrůd; český termín ověřte podle polohy.
- Opylování
- částečně samosprašná
- Růst
- Středně bujný strom s polovzpřímenou až rozložitou korunou; plodí i na bočních výhonech.
- Původ
- Francie; výběr ze semenáčů odrůdy Payne.
Kdy kvete, zraje a jak dlouho vydrží
Časová osa je orientační; konkrétní termín se posouvá podle oblasti, průběhu počasí a polohy zahrady.
- Kvetení
- Na jaře; raší dříve než Franquette. Hlavní prašení vlastních jehněd obvykle předchází samičí fázi.
- Sklizeň
- Podzim, zpravidla dříve než u pozdních francouzských odrůd; český termín ověřte podle polohy.
- Konzum
- Po sklizni k jídlu a do kuchyně; pro pozdější využití po dosušení.
- Skladování
- Zdravé ořechy po důkladném dosušení v suchu a chladu; pevná délka uchování není zaručena.
Lara a Pierral patří k jednomu profilu
Lara se prodává také pod názvem Pierral. Nejde o dvě odrůdy, které by se měly samostatně vysadit jako vzájemní opylovači. Při nákupu kontrolujte celé označení výpěstku.
Ořechy bývají velké a kulatější s tenčí skořápkou. Poměrně světlé jádro se dobře využije k jídlu i při pečení. Čerstvá jádra jsou jedním z důvodů pro výběr Lary, kvalitu ale vždy posuzujte na dobře vyzrálé úrodě.
Kompaktnější růst není zakrslost
Lara roste spíše středně bujně a plodí také na bočních výhonech. Přesto zůstává ořešákem s prostorovými nároky. Před výsadbou ověřte velikost dospělého stromu podle podnože, místní půdy a vedení koruny.
Raší dříve než Franquette, takže nízká vlhká mrazová poloha není vhodnou volbou. Zajímejte se i o půdu: na výrazně zásaditém stanovišti může být problémem dostupnost železa a následné žloutnutí listů.
Pro čerstvá jádra sledujte skutečné vyzrání
Lara může dozrávat dříve než pozdní francouzské odrůdy, pro celé Česko však nelze stanovit jedno datum. Sledujte otevírání rubiny a vyvinutí jádra. Srovnání ranosti má smysl mezi stromy ze stejné oblasti.
Část zdravé úrody můžete využít čerstvou. Ořechy určené k uchování nejprve očistěte a dosušte. Nevhodné skladování může zhoršit vzhled i chuť jádra, takže světlá barva při sklizni není zárukou stejné kvality po zimě.
Franquette nebo Fernette jsou jiné odrůdy, Pierral není
Lara může částečně využít vlastní pyl, hlavní prašení jehněd však obvykle předchází samičímu kvetení. Pro doplnění pylu se doporučují Franquette a Fernette, podle místního souběhu květů.
Druhý strom označený Pierral není jiný genetický partner jen kvůli jmenovce. Pokud vybíráte opylovací sestavu, porovnávejte skutečně odlišné odrůdy a čas jejich prašení. Termín sklizně tuto informaci nenahrazuje.
Půdu a jarní škody řešte odděleně
U Lary je důležité rozlišit poškození jarním mrazem od problémů s výživou. Žluté listy na zásadité půdě mohou souviset s dostupností železa; samotné označení odolná odrůda takový problém neřeší.
Při slabé násadě sledujte kvetení a mrazové noci. Pokud se současně mění barva listů nebo stav plodů, posuzujte příznaky samostatně. Bez prohlídky není vhodné přidávat hnojivo nebo ochranný přípravek jen podle názvu odrůdy.
Na co se před výsadbou zeptat
Nechte si potvrdit, že Lara a Pierral v nabídce označují tentýž výběr. Ověřte půdu, prostor a kvetení Franquette či Fernette; pro pozdější rašení porovnejte Fernor.
Podnož roubovaného ořešáku
Pojmenované odrůdy ořešáku bývají roubované na semenáče ořešáku královského, případně na jiné druhy ořešáku. Roubování samo o sobě nezaručuje malý strom. U mezidruhových kombinací ověřte kompatibilitu a zdravotní rizika včetně černé linie roubového spoje (blackline).
Semenáč ořešáku královského (Juglans regia) — silný; nejde o zakrslení ořešáku; Nejběžněji uváděná podnož pro roubované odrůdy ořešáku královského v české školkařské praxi. Semenáč je geneticky proměnlivý a sám o sobě neomezuje korunu na velikost malého stromku.
Ořešák černý (Juglans nigra) — silnější růst; nikoli univerzální slabá podnož; Ořešák černý se používá i jako podnož odrůd Juglans regia, ale mezidruhové roubování nese riziko choroby blackline při infekci virem Cherry leafroll. Bez ověřeného zdravotního stavu a místní vhodnosti jej nelze doporučovat jako výchozí volbu.
Přehled podnoží →Silné stránky a omezení
Výhody
- Velké kulatější ořechy
- Plodnost na bočních výhonech
- Zajímavá pro čerstvá jádra
Na co myslet
- Není zakrslým stromem
- Časnější rašení než Franquette
- Nutnost vhodného opylení a posouzení půdy
Další odrůdy ke srovnání
Vybrat odrůdu je začátek.
Po výběru zkontrolujte vhodnou podnož nebo pěstitelský tvar a naplánujte konkrétní péči. Postup vždy přizpůsobte druhu, stromu a průběhu sezony.